Famiglia: Punicaceae
Genere: Punica
Specie: granatum, protopunica
Nome comune: Melograno
Ci vogliono un due/tre anni perché si assesti, sviluppi bene le radici e si senta pronto a fruttificare.
Elimina i rami a meno di ca. 20 cm da terra, in modo creare un breve tronco da cui partono poi le branche principali (questo per la forma classica: tanto per dire il mio, piantato questa primavera, l'ho preferito in forma di alberello con tronco di 80-90 cm per esigenze di spazi e movimento) in numero di 4-6: il resto va eliminato. Per formarlo, a febbraio dei successivi due/tre anni accorcia di un terzo i rami sviluppatisi nella stagione precedente e taglia quelli deboli, malformati o che si incrociano troppo, specie verso l'interno della chioma: in questo modo si formerà una struttura di rami ben fatta, che richiede poi solo di accorciare un po' ogni anno una parte dei rami più vecchi per stimolare nuova crescita. Anche i polloni non voluti alla base vanno eliminati.