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| piante:pyrus_pyrifolia Sun 15 Apr, 2012 17:47 | piante:pyrus_pyrifolia Tue 15 May, 2012 10:33 versione corrente | ||
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| ===== Descrizione ===== | ===== Descrizione ===== | ||
| - | Albero deciduo di modeste dimensione, parente del pero comune. Presenta foglie simili a quelle del pero ma di dimensioni maggiori. La fioritura di solito avviene ad inizio aprile e precede leggermente quella del pero. La fioritura è molto abbondande, così come l'allegagione a cui fa spesso seguito una cospicua cascola. Esistono varietà sia autofertili che autosterili e si possono anche differenziare per l'epoca di maturazione del frutto. | + | Albero deciduo di modeste dimensione, parente del pero comune. Presenta foglie simili a quelle del pero ma di dimensioni maggiori. La fioritura di solito avviene ad inizio aprile e precede, leggermente, quella del pero. La fioritura è molto abbondande, così come l'allegagione a cui fa spesso seguito una cospicua cascola. Esistono varietà sia autofertili che autosterili e si possono anche differenziare per l'epoca di maturazione del frutto. |
| Il frutto ha la forma di una mela e di colore che varia dal giallo a bronzeo ed è cosparso di "lentigini" bianche. La polpa presenta un'acidità bassa o inesistente, è compatta, succosa e croccante. Il sapore è dolce e profumato con tonalità leggermente alcoliche. | Il frutto ha la forma di una mela e di colore che varia dal giallo a bronzeo ed è cosparso di "lentigini" bianche. La polpa presenta un'acidità bassa o inesistente, è compatta, succosa e croccante. Il sapore è dolce e profumato con tonalità leggermente alcoliche. | ||
| A seconda della varietà giunge a maturazione da Agosto fino ad Ottobre e si conserva per mesi in frigorifero. | A seconda della varietà giunge a maturazione da Agosto fino ad Ottobre e si conserva per mesi in frigorifero. | ||
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