Rusticità

Capacità delle piante di sopportare basse temperature, spesso inferiori a 0 °C, senza subire danni e in assenza di ripari e protezioni.
In un significato più ampio si intendono anche le piante in grado di resistere a forti sbalzi di temperatura, a condizioni estreme di siccità e/od umidità, a terricci indifferentemente acidi od alcalini, poveri, argillosi, sabbiosi etc. Questo è quel che s'intende - nel gergo giardinicolo - col termine “pianta rustica”, che dunque non sta per “pianta di campagna poco raffinata”.

Per facilitare l'orientamento del giardiniere nella scelta, seppur in maniera un po' approssimativa, e tenendo conto solo della variabile “temperatura”, una pianta si può definire:

• molto rustica: in grado di sopportare minimi termici fino a -15°/-20°C
• rustica: fino a -5°/-10°C
• semirustica: fino a 0°/-5°C
• delicata: fino a +5°/0°C