Scopri tutto sulla fragola ananas, una varietà particolare e semplice da coltivare, ideale per chi cerca un frutto dolce e profumato.
La fragola ananas, conosciuta scientificamente come Fragaria ananassa, è una varietà affascinante per via del suo aroma unico che ricorda l’ananas e del colore chiaro dei suoi frutti. Negli ultimi anni è diventata popolare tra gli appassionati di giardinaggio grazie alla sua rusticità, alla facilità di coltivazione e al sapore delicato. È perfetta sia per piccoli orti domestici sia per la coltivazione in vaso, rendendola accessibile a tutti.
Caratteristiche della fragola ananas
La fragola ananas si distingue per i frutti bianchi o rosati, con semi rossi che creano un contrasto molto decorativo. Il profumo richiama l’ananas, ma il sapore rimane morbido e dolce, meno intenso rispetto alle fragole comuni. La pianta è perenne, forma un cespo compatto e produce numerosi stoloni che le permettono di espandersi rapidamente. Le foglie sono trilobate, di un verde brillante, mentre i fiori bianchi compaiono in primavera e anticipano la fruttificazione.
Coltivazione
Coltivare la fragola ananas è semplice anche per chi è alle prime armi. Si adatta bene sia al terreno pieno sia alla coltivazione in vaso. Preferisce terreni leggeri, ben drenati e ricchi di sostanza organica. Prima della messa a dimora è utile lavorare il terreno, eliminando erbacce e incorporando compost maturo. La pianta può essere trapiantata in primavera o in autunno, lasciando circa 30 cm tra un esemplare e l’altro per consentire una buona crescita.
Esposizione
La fragola ananas predilige un’esposizione soleggiata, essenziale per ottenere frutti dolci e profumati. Può tollerare la mezz’ombra, ma in queste condizioni la produzione potrebbe essere meno abbondante e il sapore meno intenso. Nei climi molto caldi è consigliabile una leggera ombreggiatura nelle ore più torride.
Potatura
La potatura della fragola ananas è minima. Durante la stagione vegetativa è utile rimuovere le foglie secche o danneggiate per favorire la ventilazione e prevenire malattie. Gli stoloni possono essere tagliati se si desidera contenere la crescita, oppure lasciati se si vuole favorire la moltiplicazione della pianta. Dopo la fruttificazione, una pulizia generale aiuta la pianta a rigenerarsi.
Rinvaso
Se coltivata in vaso, la fragola ananas va rinvasata ogni 1-2 anni, preferibilmente a fine inverno. Occorre scegliere contenitori di almeno 25-30 cm di diametro, riempiti con un terriccio soffice e drenante. Durante il rinvaso è possibile dividere gli eventuali stoloni radicati per ottenere nuove piante.
Concimazione
Una concimazione regolare garantisce una crescita vigorosa e una produzione soddisfacente. In primavera è utile somministrare un concime organico o un fertilizzante specifico per piante da frutto. Durante la stagione produttiva si possono effettuare richiami ogni 4-6 settimane, evitando eccessi di azoto che favorirebbero lo sviluppo fogliare a discapito dei frutti.
Irrigazione
La fragola ananas richiede un’irrigazione costante ma senza ristagni. Il terreno deve rimanere leggermente umido, soprattutto durante la fioritura e la formazione dei frutti. È preferibile innaffiare alla base evitando di bagnare le foglie, per ridurre il rischio di malattie fungine. In vaso, occorre controllare più spesso l’umidità del substrato.
Parassiti e malattie
Come le altre fragole, la fragola ananas può essere soggetta a oidio, botrite e marciumi radicali. Una buona ventilazione e l’assenza di ristagni idrici sono fondamentali per prevenirli. Tra i parassiti più comuni troviamo afidi, acari e lumache. In caso di infestazione si possono usare rimedi naturali come il sapone molle o la pacciamatura anti-lumache.
Moltiplicazione
La fragola ananas si moltiplica facilmente tramite stoloni. Basta selezionare quelli più vigorosi, farli radicare in un piccolo vaso senza separarli dalla pianta madre e poi reciderli una volta che avranno sviluppato un buon apparato radicale. Questo metodo garantisce nuove piante geneticamente identiche e pronte a fruttificare rapidamente.